Végre újra itt vagyok! Igyekszem mostantól minél hasznosabb recepteket és tanácsokat megosztani v
eletek. Kisfiam születésével minden megváltozott, a konyhai feladatok is csak sokasodtak.
De kezdjük az elején. Mivel én glutén - és laktózérzékeny vagyok, nagyon féltem, hogy a kisfiam is örökli majd ezeket a problémákat. A glutén bevezetését a doktornőnk legfrissebb álláspontja szerint, 7 hónapos kortól kezdtük el bevezetni. Mondanom sem kell, hogy már akkor, a legelső alkalommal lőttek a mentes konyhámnak. Nagymamám szavait idézve: „még a csillagos ég is olyan lett”.
Ott álltam nyakig kekszesen a konyha közepén és azt sem tudtam, hogy mit takarítsak el először. Természetesen a gyerekkel kellett kezdeni a tisztogatást, mert az etetőszékben egy perccel sem lehet tovább megmaradni, mint ameddig az evés tart. Sőt van amikor még addig sem, de erről majd később.
Miután sikeresen megtöröltem a kisfiam arcát, kezeit és összecsomagoltam az előkét, mint valami biohazard hulladékot már nagy volt a visítás. Nincs mit tenni, ki kellett venni őt az etetőszékből. Ezután jött a még nagyobb feladat. A konyha többi részének feltakarítása. Kezdetben ez egész egyszerű volt, mert a kisfiam eljátszott magának a játszószőnyegén és én addig mentessé tudtam varázsolni a konyhát.
Ez a jó világ azonban nem tartott sokáig. Amint elkezdődött a kúszás-mászás, már nem volt olyan egyszerű a konyhát kivakarni a kekszmorzsából. Bár a konyha közepén mászkáló gyerek mellett már nem is kellett feltakarítani, megcsinálta ő maga. Mondanom sem kell, hogy az összes morzsa a ruháján kötött ki, ami természetesen nem csak a konyhát, hanem a szobákat is beborította. Úgy is fogalmazhatnánk, hogy a morzsák antropochor módon szétterjedtek az egész lakásban.
Ekkor még nem tudtam, hogy eztán jön a vég. Amikor már a gyerkőc felállt és járni kezdett, már nem csak a talajt, hanem a bútorok minden négyzetcentiméterét elborították a kiflimorzsák és a babapiskóta darabok. Ennyit a mentes konyháról. Itt tudatosult bennem, hogy a hasmenés az ezt megelőző napokban több mint valószínű, hogy nem gyomorrontás miatt volt.
Megoldást kellett találni a problémára, de gyorsan.
Első lépés: a percenkénti kézmosás.
Második lépés: szeparálni a gyerek konyhai eszközeit.
Harmadik lépés: ha együtt eszünk, akkor mentesen eszünk. Glutén tartalmú ételt csak apával fogyasztunk (vagy anya étkezésétől függetlenül).