A napokban egy olyan problémával szembesültem, amivel eddig még nem. Régen, amikor az edzéseimhez fehérjét, vagy táplálék kiegészítőt vásároltam nem kellett ennyi mindenre figyelnem. Na de most nagyon fontos, hogy glutén és laktózmentes is legyen az adott termék. A legelső probléma a fehérje porokkal adódott. A legtöbbnél ugyanis fel van tűntetve, hogy olyan üzemben készült, ahol glutén tartalmú termékeket is csinálnak....na ez már nekem persze nem megfelelő, mert én nagyon ügyelek arra, hogy az élelmiszer amit fogyasztok még véletlenül se tartalmazhasson egy pici glutént sem. Ez nálam alapszabály. Lehet, hogy ez kicsit paranoiás, de ha már csináljuk a diétát, akkor mi értelme rosszul csinálni! Akkor fölösleges az egész. Szóval ha csinálunk valamit akkor csináljuk jól! Tehát nálam ezek a fehérjeporok szóba sem jöhetnek sajnos. A laktóztartalmukról meg nem is beszélve.
A napokban, amikor a városban jártam, kíváncsiság képpen bementem az egyik táplálék kiegészítőket forgalmazó cég boltjába, és az eladótól kértem segítséget. Olyan fehérjét kerestem, ami glutént nem tartalmaz (a laktózzal már nem akartam összezavarni szegényt, gondoltam elég, ha a gluténmentességre kérdezek rá). Erre ajánlott nekem egy fehérjeport, amire az állítása szerint még nem volt panasz. Mikor megkérdeztem, hogy „akkor ez garantáltan gluténmentes?”, azt válaszolta, hogy még nem volt rá panasz. Hát nem nyugtatott meg természetesen ez a válasz, úgyhogy gondoltam majd én otthon utánanézek 'google' barátom segítségével. Ezután kértem az eladót, hogy ajánljon nekem zsírégetőt, valami hatásosat és jó minőségűt. Mutatja nekem a különböző kapszulákat, amikre mind oda volt írva, hogy több más allergén anyag mellett még glutént is tartalmaz...hát ez a termék sem volt megfelelő nekem. Mikor hazaértem, az első dolgom volt, hogy rákeressek arra a fehérje termékre, amit ajánlott....természetesen nem volt gluténmentes.... Na ennyit az eladó tájákozottságáról. Szerintem az ilyen táplálék kiegészítős boltokban az lenne a minimum, hogy tájékoztatják az eladókat a táplálékallergiák és intoleranciák témakörében, mielőtt oda engedik árulni....
Ezután a kalandom után azonban végre rátaláltam az interneten egy újdonságra! Rizsfehérje! Ilyet sem hallottam még, ezért kutakodni kezdtem mit is tud ez a termék. Több cég is forgalmaz ilyeneket, különböző árban és kiszerelésben. Először erre bukkantam rá:
majd ezt találtam:
https://shop.builder.hu/egyeb-novenyi-proteinek/absorice-rizs-feherje-0-5-kg-p11742
Nincs semmi allergén benne!!! Hiperszuperül hangzik, így meg is rendeltem az utóbbit. Kíváncsian várom, hogy milyen lesz! Majd beszámolok a következő bejegyzésben a tapasztalataimról. :)
Mindenesetre mindenkinek ajánlom, hogy mielőtt bármilyen táplálékkiegészítőt vesz alaposan tanulmányozza a leírását!!!!! Vagy ha még akkor sem vagyunk biztosak a dolgunkban, írhatunk a gyártónak is, biztosan készséggel válaszolnak a kérdésünkre.
És ami még nagyon fontos, hogy sok gluténmentes receptben van fehérje por írva a liszt mellé száraz alapanyagnak. Vigyázzunk milyet használunk!