Vettem még régebben egy szakávskönyvet, melynek címe "Gluténmentes és finom". Sajnos nem sikerült belőle olyan kenyereket sütnöm amilyen a képeken volt.... többet is kipróbáltam, de egyik sem volt olyan amilyennek lennie kellene. Na de most eljött az én időm!! Rájöttem mi volt a baj...a cirokliszt állaga. Nem gondoltam volna, hogy ez ennyire számít. A korábban használt ciroklisztem nagyon szemcsés volt, olyan mint a gríz. Azt gondoltam, hogy a cikrokliszt állagának ilyennek kell lennie, mivel még sosem használtam azelőtt. Na de a minap a diétázók boltjában felfigyeltem arra, hogy milyen sima ciroklisztjük van.....egyből vettem egy csomaggal. Olyan tésztát kaptam belőle amikor megkelt mint a hab, egy álom volt vele dolgozni. És az eredmény az magáért beszél. A lenmagvas bagettet próbáltam ki és isteni lett. Nincs sajnos bagettsütőm, de feltaláltam magam, és csináltam alufóliából :)