Gluténmentes kenyér
2014.05.09 18:47
A kenyér egy alap élelmiszer amelyből, valljuk be, a készen kaphazó gluténmentes verziók némelyike szinte ehetetlen.... sok gluténérzékeny számára gondot okoz, hogy egy igazi, finom, kenyér állagú és ízű kenyeret süssön vagy vásároljon. Eddig csak írtam a kenyérről, de most meg is mutatom, hogy én...
Gyümölcstorta
2014.05.04 13:21
Íme, egy nagyon finom gluténmentes gyümölcstorta!
A gyümölcstorta egy egyszerű de nagyszerű sütemény, amit úgy gluténmentesítettem, hogy a Kecskeméti baracktorta alapját ( www.zilakavehaz.hu/cukraszat/orszag-tortaja/2011-kecskemeti-barackos-kolestorta/ ) sütöttem meg alá. Ez egy köleses...
A hétvégi pizzasütés eredménye!
2014.04.27 11:48
Hogy készítsünk finom és olcsó gluténmentes pizzát? Nagyon egyszerű!!! Íme a zseniális eredmény!
Virslis kukoricás pizza.
Hozzávalók: tészta: 100g kukoricalisz, 200g héjában főtt krumpli (kb. 2 közepes db), 150g rizsliszt, egy púpozott teáskanál porélesztő, 1 kávéskanál cukor, 1 teáskanál só, 2...
Mit vegyek és honnan? (4. rész)
2014.04.25 17:40
Néhány konkrétum, hogy én mit honnan szerzek be. Ez természetesen nem a teljes lista, még bővítem! :)
Élelmiszer:
Ár:
Beszerzés:
Használat:
burgonyapehely
500-600Ft/500g
Bio boltok, Diétázók boltja, TAC
kenyérbe,...
Csokis tejszínes torta
2014.04.22 18:26
Egy szülinap nem telhet el torta nélkül. Ezt bizony nehéz gluténmentesen megoldani. Esetleg ha van lehetőségünk akkor rendelhetünk, de nem biztos, hogy van a közelben olyan cukrászda amelyik vállalja gluténmentes torták készítését. Ha mégis, akkor azok bizony nagyon drágák. Én most annak szeretnék...
Mit vegyek és honnan? (3. rész)
2014.04.18 20:28
Jó hírem van a Debrecenben és környékén élő ételallergiásoknak és cukorbetegeknek: már a városban is van olyan speciális bolt, ahol tudunk vásárolni. A Kandia utca végén van az üzlet, bár megtalálni sajnos nem olyan egyszerű, mert nem az utcafronton van a bolt, hanem kicsit beljebb, ráadásul...
Mit süssünk-főzzünk húsvétkor?
2014.04.18 10:58
Mindenkinek nagy probléma, ha gluténérzékeny van a családban, hogy hogyan oldjuk meg a főzést az ünnepek alatt. Ünnepek tájékán napokat töltünk a konyhában azért, hogy mindenkinek a kedvére tehessünk. Ráadáaul valami gléuténmenteset is kellene készíteni, hogy mindenki tudja élvezni húsvétot....
Kakukkfüves rozmaringos pulyka
2014.04.15 17:02
Ha gluténmentes étrendről van szó akkor a hús krumplival egy alap fogásnak számít. Itt egy ötlet, hogy hogyan dobjuk fel az eddigi esetleg már unalmassá vált receptjeinket.
Hozzávalók 4 személyre: 4 kisebb pulykacomb (lehet szárny is, csak az zsírosabb), 1 kg krumpli, 4 közepes gerezd fokhagyma,...
Tejbegríz kukoricadarából
2014.04.08 19:24
Végre rászántam magam és kipróbáltam kukoricadarából a tejbegrízt. Teljességgel hihetetlen, de még finomabb mint búzadarából!!! :)
Mit vegyek és honnan? (2. rész)
2014.04.05 21:16
A sikeres kenyérsütés után jött a következő probléma: mit ehetek a kenyérrel? Ez azért okozott nagy fejtörést, mert laktózintoleranciám is van, ráadásul candida hajlamom miatt cukrot sem fogyaszthatok (persze nagyon ritkán szoktam).... Na igen, a baj nem jár egyedül. Ekkor jött az ötlet, hogy...
Tételek: 31 - 40 ból 54