Mit vegyek és honnan? (1. rész)
2014.04.04 13:18
Az első lépéseknél ezt a kérdést nagyon sokszor feltettem magamnak. Hatalmas problémát jelentett nekem, hogy mit és honnan tudok beszerezni, mert rá kellett jönnöm, hogy minden ami a nagy bevásárlóközpontokban kapható méregdrága és van ami szinte ehetetlen.
Az első nagy nyomot hagyott rossz...
Csokis piskótatekercs
2014.04.03 18:34
A piskótatekercs egy olyan édesség amit mindenki szeret. Miért kellene kétféle édességet csinálni ha valaki lisztérzékeny a családban? Ez az édesség nagyon finom, mindenkinek ízleni fog, egyszerűen elkészíthető és olcsó!
Hozzávalók: Piskótához: 6 tojás, 10 csapott evőkanál cukor vagy édesítőszer,...
Pácolt oldalas krumplival
2014.03.26 19:35
Kedvelem az olyan ételeket amit egyszerűen elkészíthetünk és ha néhány apróságra odafigyelünk akkor gluténmentes. Ez ismét egy olyan étel amit az egész család fogyaszthat és el lehet felejteni a kétfelé főzést.
Hozzávalók: 1kg oldalas, 1-1,5 kg krumpli, 1-2 dl olaj, 1-1,5 teáskanál só, 2 teáskanál...
Tejberizs
2014.03.23 18:09
A rizs alap élelmiszer nem csak a gluténmentes táplálkozásban. A tejberisz egy olyan édesség amivel az egész családot le lehet venni a lábáról.
Hozzávalók (3 nagy adaghoz):
300g risz, 6 dl tej (én laktózmenteset használok), 5 dl víz, kb.1,5 teáskanál só, cukor vagy édesítő szer ízlés szerint (én...
Házi delikát
2014.03.16 20:32
A boltban kapható ételízesítőknél nem lehetünk meggyőződve arról, miből is készült valójában. Én ezért már házilag készítem el az ételízesítőt és ezt használom az ételekhez. Nyár végén, amikor a legtöbb zöldségnek szezonja van, anyukámmal rászánunk egy délutánt és elkészítjük. Az íze más egy kicsit...
Pörkölt zöldséges rizzsel az egész családnak
2014.03.15 20:05
Amikor együtt a család igyekszünk olyan ételeket készíteni amit mindenki bátran megehet.
Kókuszgolyó
2014.03.13 13:42
Ez egy igen kedvelt klasszikus édesség, amely könnyen gluténmentessé tehető. Az alapja darált dió ezért nem tartozik a legolcsóbb édességek közé, de picit töményebb is, mint a hagyományos kekszes verzió, így nem lehet belőle olyan sokat egyszerre megenni (bár ezt embere válogatja). Mindenestre...
Zöldbabos virslis rizs sajttal
2014.03.13 11:38
Én nagyon szeretem azokat az ételeket ami a "bele minden vackot" alapján készül. Sokszor használom fel a már sürgősen elfogyasztandó élelmiszereket a hűtőből ilyen formában. Emellett nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthető. A zöldbabos virslis rizs is így készült és nagyon finom.
Hozzávalók:
Egy...
Egy gyors ebéd, ha nincs időnk főzni.
2014.03.13 10:41
Mivel igen elfoglalt vagyok, nincs mindig időm nagy főzésekre általában csak hétvégén. Az rendszeres étkezésre viszont nagyon odafigyelek ezért még ha csak kevés időm van is, csinálok valamit másnapra. Erre tökéletesen megfelel a saját recept alapján készült salátám.
Hozzávalók:
Gluténmentes...
Szilvásgombóc
2014.03.08 15:18
A gluténmenes gombóc elkészítése nagy fejtörést okozott nekem, de sikerült kikísérleteznem egy finom receptet. Pont olyan ízélmény, mint a hagyományos, csak egy picit keményebb a tésztája.
Hozzávalók (kb. 15-20 darabhoz):
290 g meghámozott krumpli, 150 g fehér rizsliszt (ez lehet kicsit kevesebb...
Tételek: 41 - 50 ból 54